Pizzeria Co Di Blin - Sampeyre, Provincia di Cuneo

Massimiliano Morano

Locale molto carino e accogliente, tipico di montagna, con parcheggio nelle vicinanze. Abbiamo solo provato le pizze che devo dire molto buone sia come impasto che come ingrediente freschi e di qualità. Personale gentile e veloce, torneremo a provare la cucina che a vedere così doveva essere anche ottima.

Sergio Vacchetti

Chi cerca trova, nascosto tra le poche case della Borgata Bellini di Sampeyre questo ristorante pizzeria Co Di Blin non ci ha entusiasmato tranne che per la gentilezza del personale. Abbiamo scelto il menù degustazione: tre antipasti misti, un primo, un secondo, dolce e acqua. Gli antipasti sufficienti come il primo mentre la trota era molto asciutta, come fosse riscaldata, prezzo del menù 25€. più vino, il prezzo non alto ma meglio qualche euro in più ed alzarsi dal tavolo soddisfatti.

Bellone Marco

Un buon posto per andare a passare una serata. Ci sono tornato dopo tanti anni ed ho trovato un'offerta decisamente migliorata e di buon livello. Ambiente molto gradevole all'interno. Personale cortese. Raggiungerlo non è proprio semplice con un'auto di grosse dimensioni, specie in mezzo alle nuvole o dopo una nevicata, ma ne vale la pena per una buona pizza. Un po' scarsa l'offerta sul resto della cucina, che si riduce a qualche piatto tipico locale, ma va bene così.

Enrico Biggi

Mai stato in questo locale, ma ci andrò stasera, super entusiasta, grazie alle recensioni da 1 stella.
Non possono entrare gli animali? Godo.
Sarà un'esperienza catartica mangiare immersi nel verde, senza sentire abbaiare o guaire ogni 5 minuti.

Speriamo anche nella presenza di bambini e genitori educati.

Sono il felice possessore di cani, gatti, papere, cavalli, galli e galline; ma se devo andare al ristorante li lascio SERENISSIMAMENTE a casa, dove stanno bene e fanno quello che più amano: essere liberi, senza essere trascinati qua e là con un guinzaglio o un trasportino.

E comunque, prima di affossare un'attività che, stando alle recensioni delle persone "normali", lavora bene, offre del buon cibo, ci tiene al proprio locale ed alla soddisfazione dei clienti; pensateci bene, ragionate (so che é difficile) e pesate il vostro egoismo, criticoni.

Edit: sera del 18.08.23 ore 20.30...
A qualche ora di distanza dalla recensione fatta nel pomeriggio confermo che le 5 stelle sono meritate egregiamente.
Vasta scelta di pizze, cucina dignitosa, pizza buonissima: farcita il giusto, prezzo giusto, impasto dalla medio-lunga lievitazione. Ottima cottura, uniforme, ed ingredienti ottimi. La cottura nel forno a legna si vede e si SENTE.

NON BADATE AI POSSESSORI DI ANIMALI, le loro recensioni sono figlie della frustrazione e basta; non si basano su nulla che abbia a che fare con il cibo e sul servizio offerto dalla struttura.

CI torneremo mille ed una volta.

Federico

Rustico locale totalmente immerso nella natura.
Ottime pizze, ambiente confortevole, un'indimenticabile cena in famiglia.
Per concludere con un incantevole tramonto montano.

Lara Morano

Pizza ottima locale molto carino in mezzo al verde !! Bellissimo mangiare con le lucciole nei prati attorno !! Complimenti !!!

Davide Richard

Semplicemente il top! Pizze buonissime e molta varietà per tutti i tipi di gusti, possibilità di provare i vari impasti con farine ai cereali. Consiglio la novità 'pizza seba' con uno spettacolare ragù di salsiccia. Locale molto accogliente con atmosfera famigliare. Proprietari molto gentili e cordiali! Bellissimo dehor coperto per rilassarsi nelle serate estive

Sergio Camosso

Cena tra colleghi di lavoro, il titolare del locale ci accoglie in questa fantastico ristorante con ampio parcheggio. Il primo impatto è stato positivo: i locali interni sono molto puliti, essenziali gli arredamenti ma curati in ogni dettaglio. Mi piacciono molto le decorazioni integrate in uno stile antico. Il cibo che ci han preparato è di ottima qualità, materie prime pregiate che il vostro palato saprà apprezzare; le porzioni generose, il cameriere molto gentile e disponibile. Dolci della casa ottimi cosi come il caffè. Per la qualità del servizio e la quantità, il prezzo è stato più che onesto. Tornerò sicuramente.