Ristorante Zushi Trento - Trento, Provincia autonoma di Trento

Giacomo Pirrone

Davvero nulla di che! Siamo tornati dopo un paio d’anni dall’ultima volta, e avevamo un ricordo molto positivo di questo locale. Sfortunatamente le nostre certezze non si sono riconfermate. Sull’ambiente del locale nulla da eccepire, elegante e raffinato, unica scomodità le sedute senza schienale. La qualità del servizio nulla di memorabile, ma nella norma. Per quanto riguarda la qualità del cibo è scesa molto rispetto agli ultimi anni, non esagero se dico che la differenza con alcuni ristoranti all you can eat fatica davvero a sentirsi a fronte però dell’abissale differenza di prezzo tra i due. La varietà e la qualità del menù non si discostano molto da quelle di altri ristoranti più “modesti”, cosa che ci si aspetterebbe dal momento che stiamo parlando di un locale che dovrebbe considerarsi di fascia “alta”. Concludo col dire che il proprietario appariva scocciato, quasi infastidito dalla nostra presenza. Mi è dispiaciuto dovermi ricredere su un locale che prima reputavo molto valido.

Domenico M

Locale carino e ben curato, frequentato da coppie, gruppi di amici e studenti. Staff disponibile.
Il cibo è senza dubbio molto buono, mantenendo una qualità media più alta rispetto ad un comune all you can eat.
Tuttavia mi sarei aspettato qualcosina in più come gusti e qualità, considerando il prezzo pagato.
Difficile spendere meno di 30-40€.
Comunque rimane un posto da provare.
C'è un parcheggio a strisce bianche difronte (pochi posti) o blu nei dintorni.

Gabriele geusa

Io e la mia compagna siamo tornati a cenare da Zushi dopo tanto tempo per un occasione speciale, poiché, ci siamo sempre trovati davvero bene.
Ieri purtroppo le aspettative non sono state rispettate, cibo buono ma con un netto calo di qualità rispetto agli anni scorsi.
Chiamando per prenotare abbiamo appositamente chiesto entro che ora fosse meglio arrivare, per non creare problemi alla cucina e, in risposta, ci è stato detto “Massimo 21:45”.
Siamo arrivati alle 20:45 credendo di aver tempo a sufficienza. Purtroppo così non è stato, alle 22 meno un quarto ci è stato detto che la cucina avrebbe fatto gli ultimi ordini e, lasciando stare l’informazione sbagliata dataci in partenza, stavamo scegliendo l’ultima portata.
Non mi era mai capitato che la cameriera, nel mentre, mi fissasse. L’ho reputato davvero di cattivo gusto e infatti non abbiamo ordinato nulla. Successivamente il cameriere è arrivato al tavolo, ha guardato dentro la nostra bottiglia e ha deciso di versarci tutto il vino rimanente nei nostri calici, portando via la bottiglia (Non eravamo l’ultimo tavolo). Anche questo non mi era mai capitato, una fretta incredibile da parte dei camerieri che sinceramente di sabato sera non mi aspetto data anche l’informazione telefonica e gli orari presenti su internet in cui è segnalata la chiusura alle 23:30.
Peccato davvero, perché fino a prima mi sarei sentito di ordinare almeno un altro piatto e sicuramente di lasciare un ringraziamento allo staff per il lavoro svolto ma ho trovato molto arroganti e irrispettosi i comportamenti finali.
Ho lavorato nella ristorazione e conosco bene le dinamiche ma una mancanza di professionalità del genere non me la sarei mai aspettata, dato che comunque non è un locale “all you can eat”, sia come offerta delle materie prime, come prezzo e come staff (teoricamente).
Credo che per una prossima volta passerà un po’ di tempo. Delusi, purtroppo, ora, non mi sentirei di consigliarlo.

Cris Winexperience

Ambiente moderno, personale gentile e cibo di buona qualità, vale il prezzo delle portate. Lo consiglio sia per un pranzo veloce che per qualsiasi altra occasione.

Raffaele Antonio Testoni

A volte vengo al Zushi Trento a mangiare e usufruirsco un servizio cordiale al ambiente famigliare.

Ristorante in bella vista spaziale con una perfetta igiene. Location grande da esterno e del interno be' curata con un piano bar abbastanza grande. Oggi ho usufruito un servizio al TOP.

Il Proprietario si dimostra il TOP ma e anche troppo estroverso agli scherzi. Bagni belli puliti il bagno degli uomini è molto stretto ma invece del bagno delle donne comodo e grande. A un cameriere piaccia dire buon appetito mi ha servito anche un cappuccino al piano bar comunque da tornare presto. Cibi molto buoni

Dorian T

Un locale con uno stile di arredamento piacevole, pulito, e ben organizzato con la cucina. I piatti che ho potuto degustare hanno tutti soddisfatto le mie aspettative. Curati, gustosi e di ottima qualità. I prezzi trovati nella media. Dopo aver provato un po’ quella che sarebbe la cucina nipponica in tutta la zona del Trentino, posso affermare che sono il meglio.

Daniela D'Alessandro

L'ambiente è molto carino e molto curato nei dettagli. Per il resto ho qualcosa da dire. La cameriera che ci ha servito mi ha chiesto cosa intendessi per molluschi e crostacei quando le ho detto di essere allergica a questi alimenti, quindi il personale di sala non è preparato in generale sugli allergeni (che tra le altre cose sono indicati nel menù), cosa, a mio avviso, molto grave! Dato che ero in compagnia di un'altra persona, volevamo dividerci una barca mista, ma avevo chiesto la possibilità di eliminare molluschi e crostacei per allergia. La cameriera, oltre al fatto che non era a conoscenza di cosa fossero questi alimenti, è andata a chiedere in cucina perchè non era a conoscenza delle alternative. La cosa più sconvolgente è che la cucina ha risposto che questi elementi non si potessero eliminare dagli uramaki e che, quindi, avrei dovuto scegliere altro. Ma si potevano semplicemente togliere gli uramaki con molluschi e crostacei e aggiungerne altri che non prevedessero questi ingredienti, anche pagando una differenza di prezzo, qualora lo ritenessero necessario. Ma mi sembra assurdo che in un ristorante NON all you can eat, ci siano gli allergeni sul menù, ma poi, nella realtà, non gli importa nulla del cliente. Allora abbiamo ordinato un poke al salmone (13 €) e uno al tonno (14€). Ho girato tantissimi ristoranti all you can eat a Roma e, dato che questo è alla carta, pensavo che almeno il costo importante fosse equivalente ad una qualità più elevata. Invece, secondo me, le materie prime erano uguali a quelle di un normalissimo all you can eat. Se l'opzione è solo alla carta, non mi si può presentare il cameriere con un riso striminzito (saranno stati 30/40 grammi), 1/4 di avocado, due pezzettini di mango, una manciata di edamame e qualche pezzo di salmone. Se andavo in un ristorante di poke bowls pagavo la stessa cifra e ci mettevano il triplo delle cose. Allora dato che il servizio lasciava a desiderare e la qualità non era tutto questo granché, ho chiesto direttamente il conto. 5€euro di coperto? Ma se le posate, i bicchieri ecc sono tutti lavabili e riutilizzabili e non c'era il pane? Ma poi, nel menù deve essere leggibile, non nascosto. Non so se dire che non c'era proprio scritto, o se non l'ho visto. Ma comunque non era in vista e nessuno lo ha comunicato. Non ci ritornerei.

Martina

Sushi di ottima qualità. Proposte selezionate e ben curate. Una bella idea che propongono sono i “menu degustazione” perché si possono assaggiare diverse tipologie e varietà di piatti in una quantità ridotta rispetto al normale. Tanti anche i dessert. Alternative anche per intolleranza al lattosio.

Il personale super disponibile, accogliente e professionale. Bella la vetrata che affaccia sulla cucina.

Prezzo medio-alto ma sicuramente compensato dalla qualità. Poco parcheggio nei dintorni, ma con un po’ di fortuna si può trovare lungo la strada principale. Consigliato!