Birreria Bierstuben Forst - Bolzano, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

brownthebear

Situata al centro della città, richiama le altre birrerie simili della catena. L'ambiente è sempre molto curato e tipico, il servizio in questo caso è stato eccezionale. Una cameriera ci ha seguito per tutto il pomeriggio, consigliandoci, scambiando due parole, scherzando con noi, ha reso un semplice aperitivo una bella esperienza di condivisione. Chiaramente la birra è la prima scelta che vi consiglio di fare, ma il menù offre piatti tipici e una buona varietà di scelte. Prezzi nella media, il locale è un po' caotico ma questo perché il servizio non si ferma mai e offre la possibilità di consumazione per tutta la giornata.

Luigino Marzetti

Durante una pausa pranzo prima dell’inaugurazione dei mercatini di Natale, abbiamo avuto il piacere di fermarci alla Birreria Bierstuben Forst a Bolzano, ed è stata un’esperienza davvero piacevole.

Il personale si è dimostrato estremamente gentile e disponibile, accogliendoci con grande cortesia e facendoci sentire subito a nostro agio. Il menù offre una varietà interessante di piatti, e abbiamo scelto di degustare un bollito di manzo davvero eccellente, accompagnato da un würstel di Marano con patatine fritte, croccanti e molto sfiziose.

Il tutto è stato accompagnato da una birra non filtrata Forst, fresca e perfetta per esaltare i sapori del pasto. Il servizio è stato impeccabile: rapido, attento e curato nei dettagli.

Un punto a favore anche per il rapporto qualità-prezzo: il conto è stato assolutamente ottimo, un aspetto che rende questa birreria ancora più consigliata.

Se vi trovate a Bolzano, magari durante i mercatini di Natale, una tappa alla Bierstuben Forst è davvero d’obbligo!

ALESSANDRO FIOCCHI

Effettivamente molto veloci ai tavoli e con grande professionalità. Qualcuno è anche molto simpatico specie la cameriera mora. Non capisco quale sia il motivo della fila all’esterno a partire dalle 18:50. Birra ECCELLENTE, vero! Ma tutto il resto mi sembra molto normale e anche sotto la sufficienza. Per essere sicuro di non avere beccato la serata no, siamo andati due volte: canederli ( sia al burro che con lo speck) non sanno di nulla. Davvero sotto la sufficienza. Gulash di manzo poco tenero, sugo STREPITOSO. Spätzle normalissimi, buoni ma niente di che. Patatine fritte assolutamente normali in entrambe le versioni. Salsiccia del contadino, buona…. Nulla da dire. Antipasto sufficientemente buono ma Non abbondante.Würstel nulla di speciale. Locale fantastico con bagni molto puliti. Insomma, arrivato tramite recensioni molto positive, devo dire che cercherò altro per i prossimi giorni. Vale la spesa (anche meno di 20€ a testa con due bambini ) proprio per una birra sopra la media. Ma per il resto, assolutamente normale.

Franco Spagnuolo

Quando si sceglie una Bierstube della Forst difficilmente si sbaglia.
Partendo dall’arredo sempre curato nei minimi dettagli senza nulla tralasciare, al servizio impeccabile condito di gentilezza da parte dei vari collaboratori.
Sempre di primissima qualità il cibo (oggi abbiamo degustato un pasto veloce fatto da taglieri di salumi e formaggi ed un assaggio di squisiti ravioli ai funghi).
E poi la regina delle birre italiane: la Forst. Oggi sia pils che la brelibata produzione natalizia

Fabrizio Giordani

Ci sono stato diverse volte negli anni, sempre un posto interessante dove andare in gruppo, ma l’impressione è che la qualità del cibo non sia più quella di qualche anno fa.

Luca Chiusi

Gentilissimi,ottimo servizio.piatti cucinati benissimo,carne cotta alla perfezione e tenera,primi e antipasti.tutto ok,contenti

Susanna Gozzi

Velocissimi nell'organizzazione dei tavoli, soprattutto dalla cucina servizio impeccabile!! Tutti gentili e ambiente pulito!

Marco Puleo

Pranzo per due adulti e due bambini, come sempre una garanzia assoluta di organizzazione, ambiente tipico ma soprattutto qualità' del cibo a prezzi molto onesti, non vi fate scoraggiare dalla fila all'ingresso in quanto in poco tempo sarete al tavolo, una perla nel deserto dei ristoranti che chiedono anche 25 euro per due canederli!
Complimenti come sempre