Cantina Endrizzi - San Michele all'Adige, Provincia autonoma di Trento

Caterina C.

Ho avuto il piacere di visitare la Cantina Endrizzi domenica scorsa prendendo appuntamento telefonicamente il giorno prima..(da menzionare il fatto che credo sia l’unica cantina della zona/regione aperta 7/7). Ahmed ci ha accompagnato in questa splendida giornata all’insegna delle eccellenze dei vini trentini. Il tour prevede: una introduzione con cenni storici sulle origini del territorio, a partire da quando vi erano insediamenti romani fino ai giorni d’oggi nella sua affermata realtà di cantina vitivinicola di prestigio. Prosegue con una passeggiata tra i filari dove ci sono state spiegate le caratteristiche dei terreni e le tecniche di coltivazione dei vigneti; continua con la visita delle sale dedicate ai vari processi della vinificazione. Devo fare i miei complimenti a Ahmed che ci ha appassionato raccontandoci passo passo come nasce il Trentodoc senza tralasciare alcun dettaglio. Capire come viene prodotta questa bollicina a partire dalla selezione delle uve, fino alla maturazione sui lieviti, il remuage e la definizione del dosaggio è stato per me davvero notevole. La nuova cantina poi è davvero bellissima e ovunque si respira la passione che da ben 5 generazioni la famiglia Endrici trasmette e diffonde attraverso i loro vini di altissima qualità. Tornando alla nostra nostra visita, in corsa abbiamo cambiato e optato di effettuare la degustazione più completa, denominata: “135 Years of history” dove abbiamo potuto assaggiare: Piancastello Riserva, Riesling, Masetto Nero, Mèria, Gran Masetto, Masetto Dulcis e per gentilezza di Ahmed abbiamo anche potuto sentire il buonissimo Masetto Doré. Il tutto accompagnato da una selezione di salumi e formaggi locali davvero deliziosi. L’ assaggio di ogni vino è stato accompagnato da una discussione dove ogni partecipante ha potuto esprimersi descrivendo i profumi e le sensazione provate e devo dire di essere rimasta positivamente sia dai bianchi che dai pregiatissimi Masetti. Consiglio vivamente di venire a visitare questa cantina favolosa e ringrazio vivamente Ahmed per averci fatto trascorrere una giornata splendida!

Alessandro D.

Molto, molto bella! Abbiamo prenotato la visita con degustazione abbinata ad un tagliere di affettati e formaggi locali: tutto OTTIMO! Le ragazze molto gentili, professionali e simpatiche. È stato davvero un piacere conoscere questa realtà famigliare con una tradizione ultracentenaria. Merita assolutamente una visita.

R

Siamo stati accompagnati da Ahmed durante la visita alla cantina. È stato eccezionale, dal giro in vigna, la cantina e la degustazione.

Dario M.

Ho sentito molto parlare della Cantina Endrizzi e del loro famoso vino il Masetto e finalmente ho colto l’occasione per andarci con la famiglia.
Ci hanno fatto degustare i vari vini di loro produzione, veramente ottimi, come il Masetto il loro “cavallo di battaglia”, sala degustazioni veramente molto bella, come la struttura del resto.
La storia di questa cantina è molto antica e i risultati si vedono negli ottimi vini che producono.
Una delle poche Cantine ad utilizzare il 100% delle uve dello stesso tipo per produrre il vino, senza mescolarne varie varietà, questo a mio avviso è un segnale di serietà rispetto a tanti altri.
Teroldego e Gewürztraminer come pochi assaggiati, con profumi e sapori al top.
Hanno anche a disposizione una scelta di vini toscani di loro produzione, nei loro viaggetti in Toscana, ottimo e Consigliatissimo il Serpaia Meria rosso. Prezzi alla portata di tutti e vino per coloro che vogliono portarsi a casa un pezzo di Trentino.

I have heard a lot about the Endrizzi winery and their famous Masetto wine and I finally took the opportunity to go there with my family.
They let us taste the various wines they produce, truly excellent, such as the Masetto, their "workhorse", a truly beautiful tasting room, like the rest of the structure.
The history of this company is very ancient and the results can be seen in the excellent wines they produce.
One of the few wineries to use 100% of the same type of grapes to produce wine, without mixing different varieties, this in my opinion is a sign of seriousness compared to many others.
Teroldego and Gewürztraminer have a flavor like few others, with top aromas and flavors.
They also have a choice of home-grown Tuscan wines available on their trips to Tuscany, the Serpaia Meria red is excellent and highly recommended. Prices within everyone's reach and wine for those who want to take home a piece of Trentino.

STEFANO B.

Buonasera, è trascorsa qualche ora dalla mia esperienza presso la cantina ENDRIZZI, accompagnato passo passo da Ahmed, sin da subito ho capito che non sarebbe stata una semplice visita.
C’è chi ci mette passione in ciò che fa, ma c’è anche chi, come Ahmed, ci mette amore. La cantina non ha bisogno di commenti, nulla è lasciato al caso. Abbiamo avuto la fortuna di conosce il Dottor Paolo ENDRICI.
Qui non è un posto in cui venire se di passaggio, qui BISOGNA VENIRE, e se vi capita di dover scegliere, non pensateci ENDRIZZI non è semplicemente un vino da bere ma un viaggio da percorrere. Grazie di vero cuore.

Marco Z.

Cantina di qualità con tanti prodotti buoni.
Consiglio di fare il tour a vedere le vigne e lo stabilimento perché è molto interessante.
Degustazione ottima.

Ettore D.

Sono andato per acquistare qualche bottiglia al punto vendita, il ragazzo che mi ha seguito è stato impeccabile e mi ha spiegato in modo dettagliato tutte le loro etichette, per poi farmi degustare prima dell'acquisto i vari vini. Ottima esperienza, il punto vendita è favoloso e anche il personale che ci lavora

Marco V.

Abbiamo prenotato questa degustazione per assaggiare metodo trento basandoci sul sito della cantina.
Non siamo rimasti delusi, anzi! A cominciare dal nostro anfitrione, Ahmed, che salutiamo, preparatissimo che ci ha condotto in un percorso interessantissimo sulla produzione della cantina, dalla storia alle metodologie usate, tutte sostenibili.
La location è curatissima, realizzata con gusto dalla Sig.ra Endrizzi, architetto, a partire dallo shop fino alla sala degustazioni.
La degustazione, accompagnata da un tagliere, si è articolata con vini di livello e prodotti del territorio ottimi.
La consiglio caldamente in un panorama, Trento doc, in costante ascesa.