Cantina VILLA CORNIOLE - Verla, Provincia autonoma di Trento

Andrea B.

Villa Corniole è un'eccellenza della Val di Cembra e del Trentino ma, soprattutto, la storia dell'amore di una famiglia per il vino e il territorio.
Tutto, dalla visita in barricaia alla degustazione, lascia un senso di profondo appagamento, ammirazione, voglia di ritornare con amici.
Sotto il profilo squisitamente enologico, molti sono i fiori all'occhiello della cantina, ma scelgo di mettere sul mio personalissimo piedistallo il Pinot Grigio ramato: un autentico capolavoro capace di sorprendermi. Complimenti ai proprietari per aver saputo costruire una bellissima realtà come questa azienda.

Gregorio B.

Una piccola ma preziosa cantina. Sabina è bravissima, e ci ha accompagnati in un tour con passione, coinvolgimento e competenza. Ottimi i vini in degustazione, soprattutto il Trentodoc Salisa zero. E se si sceglie la premium experience, è compreso un abbondante piatto di salumi e formaggi.

Ilaria C.

Ho avuto il piacere di partecipare a una degustazione presso la Cantina Villa Corniole, ed è stata un'esperienza straordinaria. Immersa nel cuore della Valle di Cembra, questa cantina unisce tradizione e innovazione, offrendo vini che riflettono perfettamente il carattere unico del territori.
L'atmosfera accogliente, la bellezza del paesaggio circostante e della cantina stessa hanno decisamente lasciato il segno, torneremo💪🏻.

Luca G.

Durante la mia recente visita alla cantina Villa Corniole, sono rimasto profondamente colpito dalla passione e dalla dedizione che si percepiscono in ogni aspetto della produzione dei loro vini.
La degustazione è stata un viaggio attraverso i sapori autentici del territorio, con una varietà di vini veramente ampia. Una menzione speciale va al loro 7 Pergole, un vino rosso da Teroldego elegante e raffinato.
L'atmosfera della cantina è calda e accogliente, il personale è preparato e appassionato, pronto a condividere la propria conoscenza e a guidare gli ospiti nella scoperta dei vini. La visita è stata un'esperienza sensoriale completa.
Consiglio vivamente a tutti gli amanti del buon vino di visitare Villa Corniole, un luogo dove la passione per la viticoltura si unisce alla bellezza del paesaggio circostante per creare un'esperienza unica e indimenticabile.

Anna M. S.

Ottima degustazione in questo posto. C’è una bellissima cantina con una parete di porfido rosso ancora a vista, e una fresca e piacevole location per la degustazione. Vini buonissimi, soprattutto il Pinot grigio 😜Personale molto gentile, disponibile e accogliente, che sa farti sentire a tuo agio. Esperienza consigliatissima!

Maria T.

Sabina ci ha accolti con grande cordialità, gentilezza e professionalità. Ci ha guidati nella visita alla cantina aprendoci un' interessante panoramica sul territorio della val di Cembra. Ci ha trasmesso la passione della sua famiglia per il vino raccontandoci passo a passo la nascita e l'evoluzione della cantina: un sogno che va concretizzandosi, risultato di visione, concretezza e innovazione.
La degustazione è stata ampia e ricca di sorprese. Da evidenziare la comune caratteristica di pulizia di tutti i vini: sì gode del rispetto riservato all'originalità di ognuno di essi.
Un'esperienza elegante! Molto consigliata.

Gloria F.

Bella realtà familiare. La cantina è concepita secondo standard moderni ed ecosostenibili. I loro vini, prodotti da vigneti situati in piana rotaliana e in Val di Cembra, si distinguono per l'eccellente livello qualitativo e raccontano una passione autentica e tutto il cuore che questa famiglia mette nel proprio lavoro. È possibile fare visite e degustazioni nel wine shop e c'è inoltre una bellissima sala che può ospitare anche gruppi numerosi. Davvero super consigliato! Tappa obbligatoria se si è in zona.

Alessandro

Abbiamo effettuato una degustazione con visita (la degustazione effettuata era quella con 4 vini più salumi e formaggi, il piatto in foto, a 25€).

La visita è una classica visita in cantina (non si va nei vigneti) in cui la figlia del titolare spiega il processo di vinificazione dei vari vini che produce la cantina. In totale la visita ha una durata di circa 30/40 minuti.

Successivamente si va in una sala dedicata alla degustazione. La sala è completamente nuova e molto bella, inoltre ci sono più tavoli quindi si sarà divisi in base al proprio gruppo così da avere un intimità maggiore.
Per la scelta della degustazione si chiede (anche giustamente) una certa omogeneità di degustazione nel proprio tavolo, onde evitare di spiegare vini che beve solo una persona. Sono comunque disponibili ad eventuali aggiunte o modifiche.
La cosa più bella è che non ti mettono fretta e puoi degustare i vari vini con calma.

Unica pecca forse la spiegazione un po’ scarna del vino (sia all’olfatto che all’assaggio), che comunque viene descritto ma avrei preferito una descrizione più accurata. Per il resto tutto ottimo.