Finix Brewpub - Falzes, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Arion D.

Frequento Finix ormai da anni e non ne rimango mai deluso, soprattutto oggi che avevamo un amico in visita con parecchie allergie. All’arrivo ci è subito stata dimostrata una attenzione scrupolosa al riguardo (che non è da dare per scontato)! Siamo stati serviti da una cameriera bionda che ha saputo sempre porsi con educazione e professionalità nei nostri confronti. Dato che ero in macchina, mi godo la mia birra a casa 😊 a presto!

Andrea M.

Ho respirato gli States come raramente in un qualche altro locale in Italia. Mi è sembrato di essere stato teletrasportato in un brewpub in New England o del northwest, in termini di ambiente, sapori e birre. Ok, sicuramente un po’ caro, ma in linea con i prezzi che ho trovato in Alto Adige. Mi auguro di poterci tornare (vivo a oltre 3 ore di macchina 😅😅😅)

Giorgia C.

Luogo moderno ed accogliente, bellissima la vista. Ottima qualità del cibo, ottimo servizio. Molto carina l'idea di potersi comporre il proprio panino a piacimento. Fantastica la loro selezione di birre artigianali. Consigliato !!!

Fiorella

Brewpub con un’Ambiente molto carino ed informale e servizio veloce ed attento.
Hamburger ottimi, c’è anche la possibilità di comporre il panino in base ai propri gusti. Ho notato anche diverse proposte vegane/vegetariane.
Birre buone prodotte da loro direttamente lì, forse un po’ care

Francesco B.

Birreria con ristorante dove poter mangiare hamburger o piatti di carne alla griglia ma anche alcuni piatti vegetariani. Cibo buono in porzioni discrete. Ottima la possibilità di costruirsi l'hamburger come si preferisce con vari ingredienti tra cui scegliere. Obbligatorio la prenotazione altrimenti difficilmente si troverà posto. Come ultimo ma non meno importante ottima anche la birra.

manuel P.

Cibo buono ma per il prezzo richiesto… mi aspettavo decisamente di più .
Il servizio da rivedere; il personale e’ sicuramente gentile e disponibile ma una cameriera per tutta la sala ( ieri sera era così ) mi sembra poco .
Abbiamo atteso 15 min per la birra … e 1 ora dico 1 ora per due hamburger e una patatina !!!
Salse pagate 1,20 €.
Location sicuramente bella .
Birre buone.
Di solito non faccio recensioni negative ma nel complesso i prezzi sono troppo alti (a mio parere) e il servizio troppo lento .
49 € per due hamburger , una patatina e due birre credo siano troppo…
Un personaggio famoso che era a cena con noi lo abbiamo visto giustamente protestare …

RISPOSTA ALLA RISPOSTA:
Purtroppo devo aggiungere una risposta al team del pub.
1) io e mia moglie ancora lo aspettiamo il contorno gratuito con l’hamburger !!!
Non lo abbiamo capito dal menu’ ( un po’ confusionario a mio parere…ma sicuramente bellissimo per voi); nessuno ce lo ha detto di questo contorno gratuito … e di conseguenza nessuno ce lo fa portato , tanto che abbiamo ordinato una patatina a cui abbiamo aggiunto una maionese e ketchup al prezzo di 1,20 € ( ho postato lo scontrino !!!)
Forse anche quelle salse in buste piccole le farete al momento …
2) l’ospite famoso, simpaticissimo e alla mano … ha scambiato con noi qualche battuta perché arrivati insieme e come ho già detto abbiamo aspettato parecchio sia la birra che il mangiare che erano hamburger classici come da menu’ e non predisposti su nostre richieste particolari ( ci sarebbero voluto un bonifico per quelli !!!).
Io non origlio , ma forse voi non avete il completo controllo della sala se ancora devo capire i tempi biblici della serata …
3)consiglio : una serata storta può capitare a tutti (ci mancherebbe), ma l’atteggiamento spocchioso , superficiale e infarcito di inesattezze … quello rimane .
L’umiltà e la correttezza non guastano mai quando si sta nel commercio.
Tanti saluti .

Michele B.

Ambiente moderno e confortevole. Personale attento e gentilissimo, pronto a consigliare le tante birre di produzione propria. Cibo ottimo, specialmente gli hamburger realizzati con ingredienti di altissima qualità e cucinati con il Big Green Egg. Il titolare si è dimostrato molto professionale nel risolvere un piccolo inconveniente accaduto. Consiglio vivamente la sosta se si è in zona.

Violante Y.

Birre buone, niente da dire!!. Abbiamo anche preso 3 sides ( patate grigliate, spiedini di verdure e onion rings) tuttte e 3 buonissimi, gli spiedini cotti sul big green egg e le patate sul fry top! Buonissimo tutto.
Abbiamo poi deciso di prendere i pablo's nacho ( erano tra le pietanze vegan) specificando senza pulled pork e con formaggio vegano.
Purtroppo nel loro menù hanno 2 piatti con lo stesso nome, uno vegano e uno vegetariano. Per gli allergici o intolleranti al latte/lattosio o per i vegani potrebbe essere un problema. Consiglio di specificare quali pablo's nacho volete o cambiate nome!!! È la prima volta che capito in locale con lo stesso nome per due piatti!!!
Sono cmq state gentilissime le ragazze a risolvere l accaduto. Consiglio tantissimo il posto per le birre per quelle provate e per i 3 sides niente male e ben curati.