Hofschänke Eder - Valle Aurina, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Nadia M.

Cercavamo un posto per pranzare vicino al nostro alloggio visto che eravamo appena arrivati in Valle Aurina. Siamo arrivati in questo ristoro, l'ambiente è molto accogliente ben curato e la vista offre un bellissimo panorama sulla valle. Tutti i piatti che abbiamo preso ci sono piaciuti molto in particolare i knodel alle verdure, il piatto unico di patate arrosto crauti e carne, buonissimo il pane con burro ed erba cipollina, super abbondanti gli gnocchi. Ma quella che ho preso più volte è la loro kaiserschmarrn talmente abbondante che l'ho condivisa con mio marito ma soprattutto la più buona che ho mangiato finora. Molto simpatica Haidi che con simpatia e velocità gira tra i tavoli. Consiglio di non perdere l'occasione di fermarsi in questo bel locale

ADV L. A.

Durante il percorso ciclabile da Campo Tures a Cadipietra abbiamo scelto un ristorante per fermarci a pranzo e devo dire che non abbiamo sbagliato. È facilmente raggiungibile in bicicletta, a piedi e in macchina, con possibilità di parcheggio. Siamo riusciti ad arrivarci direttamente al tavolo con le nostre e-bike, godendo di una vista incredibile.
Nel cortile del ristorante abbiamo trovato un orto e un pollaio con galline, una piacevole sorpresa che ha reso felice nostra figlia. L'ambiente rustico e raffinato era esattamente quello che cercavamo. Siamo stati accolti con cortesia da una cameriera, che ci ha assegnato un tavolo libero senza alcuna obiezione.
Il menù offriva sia piatti alla carta sia piatti del giorno. Noi abbiamo optato per un antipasto di speck, salsiccia e pancetta affumicati di produzione propria, accompagnati da formaggi, pane di segale con burro fatto in casa e erba cipollina. Mio marito ha scelto un risotto al radicchio, io una zuppa d'orzo e per nostra figlia manzo lesso con patate. Le torte erano deliziose.
Siamo stati molto bene e sicuramente torneremo.

Vallazza R.

Ho mangiato piatti e dolci tipici gourmet, in una cornice alpina idilliaca serviti con gentilezza e simpatia innate (a prezzi accessibilissimi)! Qua ci si sente a casa. Ci rivediamo sicuramente! ♥️

Flavio B.

Siamo arrivati qui casualmente dopo aver visitato il castello di Tures. Tutto squisito e la cameriera gentilissima e simpatica. Un piccolo angolo di paradiso dove poter ammirare, oltre la bellissima valle, anche una famiglia di cervi. CONSIGLIATISSIMO!!

Amilcare S.

Posto con vista a 360° sulla valle. In una baita piccola ma molto carina ed accogliente con cibo di ottima qualità ed un servizio rapido ed accurato. Voto 10 e lode!

Danilo B.

Non facilissimo da trovare,bisogna sapere che c'è, ma con un panorama stupendo. Servizio eccellente e simpaticissimo da parte di Haidi, da sola vale il viaggio. Il resto tutto bellissimo e buonissimo tranne il burro della fetta di pane con erba cipollina che sembra, e forse è, margarina. D'estate è sempre pieno a qualsiasi ora, quindi serve prenotare. Che dire di più, andateci e godete.

Jessy J.

Ogni piatto che mangerete è sublime buonissimi e curato nei particolari.....Valentin e la sua squadra familiare sono fantastici.....ogni volta che siamo stati lì abbiamo mangiato un piatto diverso e ogni volta il nostro palato ha ringraziato... è un rifugio in mezzo al Verde delle nostre meravigliose montagne con Cervi,galline e l'orto stupendo e consigliatissimo dà visitare sempre se arrivate in zona 💯 TOP TOP

Giorgia M.

Posto trovato dal mio ragazzo per caso.
Siamo tornati più volte sia per i dolci squisiti sia per i primi.
Cibi ottimi
Prezzi adattissimi alle porzioni

Haidi ( spero si scriva così) super simpatica e gentile.