MAT - Osteria Creativa - Castelletto, Provincia di Pistoia

Luca M.

Luogo moderno e molto piacevole. Il proprietario ci ha accolti all'ingresso e in generale il servizio è molto attento. Le pietanze sono preparate con ottimi ingredienti, cucinati perfettamente con un tocco di modernità. Abbiamo assaggiato dal menù: Patè di fegatini al pan brioche con fichi caramellati e scaglie di nocciole - Zuppetta di moscardino in zimino e una Battuta di scottona sfere di parmigiano e giardiniera. Abbiamo proseguito con dei secondi di pesce: Polpo fritto su crema di piselli e pancetta croccante e una frittura asciutta e molto ricca. La creatività del menù si apprezza anche nella scelta del vino, consigliato sempre dal proprietario, per me una novità, un bianco dell'Emilia, Bianco Paltrinieri bianco dell’Emilia IGT Secco, eccezionale. Per concludere, anche i dolci sono stati all'altezza delle aspettative, tutti deliziosi: tortino al cioccolato col cuore fondente, un tortino alle mele e una crema portoghese.
Insomma, una sorpresa veramente eccellente. Bravi.

Elisabetta P.

Ristorante molto carino e molto frequentato fino a tarda ora anche se in una zona chiaramente non panoramica 😉 (Ma non tutti i ristoranti nascono con l'obiettivo di vedere il golfo di Napoli, mare e Vesuvio).

Le mie portate molto buone e gustose. Io ho ordinato piatti abbastanza tradizionali ma sul menu ci sono idee creative interessanti e accattivanti da provare, ad esempio la tempura di polpo, la lingua piastrata, il calamaro ripieno con peperoni arrostiti, il Tataki di tonno su crema di topinambour, e altri che non ricordo esattamente ma che sicuramente ispiravano. Gentile e veloce il servizio.

Lino V.

Ottima cucina e abbinamenti con il vino al top.
Complimenti a tutto lo staff. Gentili, educati e molto preparati e professionali.

Daniela P.

Locale a conduzione familiare dove il calore e la genuinità proprie del termine la fanno davvero da padroni. Noi abbiamo preso il menù degustazione di pesce ed era davvero tutto molto buono. Ottima cantina con la possibilità di trovare anche etichette e tipologie di vino con un ottimo rapporto prezzo qualità. Matteo, il titolare, sa tra l’altro indirizzarti al meglio nel trovare il vino giusto per te.
La cosa che mi è piaciuta di più è stato scoprire che, nonostante si cenasse all’aperto, è stata predisposta un’area fumatori con tavolini e poltroncine, e si viene gentilmente pregati di non fumare al tavolo. Da non fumatrice ho apprezzato tantissimo, bravi ragazzi!
Compimenti alla nonna è stato un piacere conoscerla!

benedetta G.

Abbiamo cenato in famiglia ieri sera per la prima volta , ci hanno accolto con un bel sorriso , ambiente molto carino e caldo . Abbiamo assaggiato varie portate di pesce tutte squisite , la frittura di pesce buona così nemmeno al mare . Il baccalà mantecato si scioglieva in bocca , abbiamo bevuto un ottimo vino scelto in una carta di vino notevole , torneremo per assaggiare altre portate .

Marco V.

Prima volta qui e devo essere onesto quel che mi aspettavo, dopo quel che avevo sentito dire in positivo, su questo posto non è stato disatteso. Menu con piatti interessanti. Cibo buono, ben cotto, ottimi sapori. Carta dei vini valida. Attenzione da parte dei camerieri per un buon servizio. Sicuramente da ritornarci

Francesca P.

Ottima cucina! L'antipasto con il baccalà e il primo cacio e pepe davvero fantastici, ma anche il resto era tutto eccellente, si sentiva che le materie prime erano di qualità! Servizio cordiale e disponibile. Possibilità di menù degustazione con piatti del giorno per il pesce e con bistecca per la carne. Buono il rapporto qualità prezzo. Locale piccolo, ma carino e moderno. Possibilità di parcheggio dall'altro lato della strada. Lo consiglio vivamente.

Simone B.

Locale piccolo ma molto gradevole, confortevole ed accogliente.
Personale competente e di grande cortesia, che in questo periodo non guasta e soprattutto non è semplice da trovare.
Impiattamenti e cibi di qualità notevole e sinceramente vedendo i prezzi sono ancora più piacevoli perché sono davvero super onesti.
Ti senti a casa, perché Matteo è un ottimo padrone di casa, nonostante tu sia in un ristorante/osteria di un livello davvero notevole.
Oltretutto, Matteo, ha anche una bellissima scelta di vini di qualità eccellente.
Se volete spendere il giusto e mangiare eccellente è il posto adatto.😉
A presto ragazzi.💪🏼

Ps: i dolci non ho fatto in tempo a fotografarli, scusate, ma erano troppo belli oltre che buoni 🤪