Osteria Pazzeria Ai Frati - Trento, Provincia autonoma di Trento

Elena C.

Veramente un posto SPECIALE. Grazie a Sabina e Walter, due persone molto gentili e disponibili!! Troverete piatti curati al minimo dettaglio, con combinazioni di colori e gusti fantastiche. L’atmosfera è confortevole e perfetta per qualsiasi occasione!
Potete arrivarci con una camminata di 10 minuti dal centro di Trento oppure grazie al servizio taxi messo a disposizione per i clienti.
Affrettatevi a venire!!

Sarah S.

Ristorante molto carino e intimo, personale gentile e preparato. Cibo con materie prime di alta qualità e vi consiglio di provare gelato al basilico, davvero eccezionale.

Sara M.

Attenzione al cliente davvero continua, forse perché a pranzo eravamo le uniche avventrici. Comunqne dal benvenuto al liquore finale, passando per il pane caldo fatto in casa, ci siamo sentite molto seguite. Il menù prevede una selezione di antipasti primi e secondi abbastanza varia. I piatti sono ben presentati e gustosi. Alcuni ne n hanno incontrato proprio il mio gusto personale, ma tutto sommato un'esperienza buona. L'ambiente moderno e nuovo è piacevole e accogliente.

Cinzia S.

Ho scelto Osteria ai Frati per trascorrere il pranzo di Pasqua con mio figlio, non conoscendo affatto il posto, ma facendomi convincere dai toni gentili del proprietario.
La location è piccola ma molto curata, dalla quale si può ammirare un bellissimo panorama di Trento. Spazio esterno molto bello soprattutto fruibile nella bella stagione. Appena arrivati siamo stati accolti da un meraviglioso aperitivo di benvenuto, in una saletta che ci ha permesso di interagire con gli altri ospiti del locale... insomma ho avuto la sensazione di respirare aria di casa...
Il pranzo è stato ricco e molto ricercato, soprattutto nella scelta di materie prime d'eccellenza...
Davvero encomiabili la lasagnetta al ragù di agnello e la panna cotta, certamente la migliore mai assaggiata prima!
L'attenzione al cliente è notevole, il proprietario ha rispettato perfettamente la mia richiesta di eliminare il formaggio dai miei piatti (richiesta fatta qualche giorno prima al telefono).
Insomma, una bella sorpresa, molto al di sopra delle aspettative.
I proprietari sono persone d'esperienza che hanno a cuore le esigenze dei clienti, ma che non scendono a compromessi con scelte marcatamente commerciali.
Volevo recensire l'Osteria, anche se non lo faccio spesso, perché ritengo che sia un locale che lo meriti e a cui auguro grande fortuna.

Ilaria R.

Posticino incantevole sulla prima collina di Trento. Gestione "in tandem" di una coppia speciale che propone piatti rivisitati e grandi classici contraddistinti da un tocco creativo delicato. Interessanti le paste fatte in casa, ripiene e non, così come i dolci.
Servizio attento e tranquillo: un invito ad abbandonare la fretta.
L'ambiente è intriso della personalità dei gestori e ogni elemento presente in sala è frutto di creazioni artigianali realizzate dal proprietario. Riservata e piacevole la terrazza con muretto per le serate più miti.

Andrea M.

Un’Osteria con la “O” maiuscola. Una cucina ricercata, fatta con amore, pazienza e maestria, con un buon equilibrio dei sapori. Lo chef che è anche il proprietario a fine serata trova il tempo per passare fra i tavoli a colloquiare senza alcuna invadenza. La pasta, i tortelloni e il pane sono fatti in casa, quest’ultimo portato caldo, varie le tecniche di cottura per i secondi. Il prezzo è più che adeguato. Non vedo l’ora di poter cenare sulla terrazza che è veramente bella. Complimenti allo chef e alla sua cortese compagna che si prende cura della sala.

Caterina P.

Questo luogo mi ha piacevolmente stupita. Un po' fuori dal centro, non è il classico locale per turisti e proprio per questo merita assolutamente una visita.
La cucina è veramente deliziosa, i piatti sono impiattati con maestria, ma la punta di diamante è data dal personale.
La professionalità, la passione per il proprio lavoro e la particolare cura al cliente, ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa.
Veramente, perfetto, spero di tornarci un giorno! 😊

Emanuele R.

Devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso.
Dal profumo delle materie prime e dell'alchimia con cui lo Chef le ha perfettamente dosate.
Dai sapori pieni e delineati che hanno accompagnato ogni boccone.
Dall'estrema cortesia e simpatia di Sabina, la padrona di casa, attenta ed estremamente cordiale ci ha fatto sentire a casa.

Se posso, da romano, lascerei un consiglio per chi leggerá: quando lo Chef azzerderá la scelta di una carbonara FIDATEVI, seguitelo.
Esplosiva, buonissima. Anche con una pasta all'uovo sicuramente piú delicata del nostro classico spaghetto o mezza manica.

Bravissimi.

Siamo lontani ma se torneremo a Trento ripasseremo ed assaggerò anche la amatriciana!