Pasticceria Capriccio - San Vito Lo Capo, Libero consorzio comunale di Trapani

Andrea Costin

Pasticceria Capriccio 2: Una Delizia per i Cannoli

Durante una recente visita a Pasticceria Capriccio 2, abbiamo avuto il piacere di assaggiare dei cannoli che sono stati una vera rivelazione. Questi dolci tipici siciliani, preparati a regola d'arte, ci hanno conquistato dal primo morso.

La cialda dei cannoli era croccante, ma non dura, offrendo il perfetto equilibrio tra consistenza e friabilità. Questo elemento è cruciale per un buon cannolo, e Capriccio 2 ha centrato in pieno l'obiettivo.

La freschezza della ricotta era evidente: cremosa, leggera e dal sapore autentico, dimostrando l'alta qualità degli ingredienti utilizzati.

A completare questa prelibatezza c'erano delle deliziose granelle di pistacchio e gocce di cioccolato. Questi tocchi finali non solo aggiungevano una piacevole croccantezza e una dolcezza extra, ma esaltavano ulteriormente il gusto complessivo, rendendo ogni morso un'esperienza indimenticabile.

In sintesi, Pasticceria Capriccio 2 ha saputo catturare l'essenza del vero cannolo siciliano, combinando maestria artigianale e ingredienti di prima qualità.

Una tappa obbligata a San Vito lo Capo per gli amanti della pasticceria tradizionale.

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Non riesco a trovare parole adatte per descrivere la bontà e la qualità dei prodotti di questa pasticceria. Dai cornetti al caffè ai pasticcini, tutto semplicemente perfetto. Non credo ci siano margini di miglioramento, e per le persone che hanno critiche sui prodotti, probabilmente non hanno proprio idea di cosa stiano provando

Marco Benvenuti

Piccola pasticceria (ma con dei tavolini all'esterno) non molto lontana dalla spiaggia di San Vito lo Capo, moderna, curata e pulita. Come da consiglio da parte di diverse persone del posto abbiamo effettuato questa esperienza culinaria rimanendo piacevolmente sorpresi. Il personale è gentile, simpatico e veloce nel servirti; il cibo poi... non è da meno: siamo passati dal salato (producono arancine di 5 tipologie diverse, cornetti salati ed altro) al dolce (fantastici i cannoli appena riempiti con granella di pistacchio e scorzette di arancia candita, cassatina classica e all'arancia, tortina degli angeli, biscotti alla pasta di mandorle, cornetti di tutti i tipi, gelato) rimanendo sempre soddisfatti. A detta delle ragazze che ci lavorano effettuano anche spedizioni ovunque ragion per cui, magari sotto periodo natalizio, proveremo anche il loro panettone farcito al pistacchio in aggiunta a qualche cannolo. Un saluto ed un grazie a questi ragazzi che ci hanno "accompagnato" per tutto il periodo della villeggiatura. Bravi... continuate così.

Juri Rossetti

Pasticceria vicino al B&B nel quale soggiornavamo. Cannoli incredibili! Per non parlare di brioches ciambelle e krapfen colme di ripieno! Senza dimenticare il salato pizzette rollè e arancine davvero buoni!

Omar Bosatelli

Situato vicino al lungomare di San Vito, un un ambiente curato e moderno, relativamente piccolo ma con un buon posto esterno, sin dal mattino presto l acquisto si fa tramite ticket e si protrae fino a sera, questo per dimostrare la bontà dei prodotti, il personale è sbrigativo perciò anche se con un po' di coda si fa veramente alla svelta, abbiamo fatto colazione con delle brioches, la crema è pesante e non la migliore, consigliate le brioches alla marmellata, buoni i caffè e cappuccini. Nella seconda giornata abbiamo preso anche per pranzo, panini e arancini con qualche pasta mandorla. Consigliato!!!!

Antonino Sorbello

Pasticceria assortita con prodotti di qualità. Personale gentile e cordiale. Piccolino purtroppo, ma dispone di qualche panca fuori. Gelato, brioches, cornetti e cannoli buonissimi, di cui questi ultimi riempiti sul momento, ricotta freschissima e di pecora, come tradizione vuole, da provare anche il gelato a gusto di cannolo, oltre i vari gusti. Unica pecca, a mio avviso, che una pasticceria così ben assortita e che offre dei buoni prodotti a dei prezzi super onesti, per il posto in cui si trova non faccia la granita. Per il resto, il posto è super consigliato.

Lisa Conci

Siamo venuti apposta in questa pasticceria per provare i loro cannoli. Sui cannoli non abbiamo nulla da dire perché sono fenomenali! Veramente complimenti! La ricotta è freschissima e deliziosa! Se c’è una cosa su cui possiamo dire qualcosa è stato il servizio. Infatti la ragazza che ci ha servito è stata alquanto scontrosa e poco gentile con noi. Peccato…

Chiara Bregoli

Le immagini dicono già tutto, ma per sicurezza consigliamo comunque l’assaggio.
Tutto top, brave ragazze!