Pasticceria Gollini - Vignola, Provincia di Modena

Marco R.

La pasticceria della torta Barozzi

Sono stato in questa pasticceria con la mia ragazza in occasione di una giornata a Vignola durante la festa della ciliegia. Il locale si trova nel pieno centro storico della cittadina e ha lo stile delle botteghe di una volta. All'esterno sono presenti numerosi tavolini, alcuni sotto al porticato. L'interno è ampio ed espone moltissimi prodotti di pasticceria. Noi abbiamo preso due pezzi di torta Barozzi, la specialità della casa. lo ho trovato il dolce molto buono e gustoso. I prezzi sono onesti. Fate attenzione agli orari perché non viene effettuato l'orario continuato neppure durante la festa della ciliegia.

Samanta R.

Abbiamo acquistato la famosa torta, molto pubblicizzata.
Una volta aperta la confezione abbiamo assaggiato la torta e l'abbiamo buttata.
Tutti gli ospiti che l'hanno assaggiata hanno concordato sul fatto che sapesse solo di bruciato.
Peccato, abbiamo buttato 26€.
Presumo che il sapore sia altro vista la pubblicità, per cui consiglio di assaggiare la torta una volta sfornata prima di incartarla, perché vendere torte bruciate per buone non è il massimo!

Sonia M. P.

Ci siamo trovati in questo bar durante una passeggiata a Vignola, durante la festa delle ciliegie.

Bar storico, con dei tavolini all'esterno.
Il personale è stato davvero gentilissimo e simpatico.
Abbiamo preso due caffè e un pezzetto di torta Barozzi con panna.

I prezzi della torta possono sembrare un po' alti rispetto alla media e per la porzione (4.50€ con la panna) comunque la torta era buonissima!

Ci torneremo alla prossima.

fabio T.

Bar pasticceria storico, creatore della torta Barozzi originale, buonissima anche la torta moretta, ottimo servizio, e ottimo per idea regalo, hanno confezioni di torta Barozzi con bellissime stampe storiche e foglio che ne riporta tutta la storia.

pierluigi C.

Vendono la torta Barozzi originale.

Purtroppo all'interno non ci sono tavoli per potersi sedere e consumare i loro prodotti e questo non è positivo.
Ho sentito anche altri fare la stessa considerazione.

Paolo R.

I pezzi di torta mangiati sono buoni. I problemi sono altri: non c'è il prezzo sulle torte confezionate esposte, né dentro né fuori. Essere serviti al tavolo è più caro che in Piazza Maggiore a Bologna o Piazza Duomo a Firenze. Alla richiesta se c'era un bagno ci è stato risposto di no scuotendo la testa.

P D.

Siamo stati a novembre 2022 per prendere il prodotto più famoso, la torta Barozzi. Non mancano dolci e cioccolatini di vario genere, molti prodotti di nicchia, non male anche per bere qualcosa, un buon caffè. personale gentile e disponibile, posizione centrale.

Federico A.

Pasticceria sita al centro della principale piazzetta di Vignola in cui è conservata segretamente la ricetta della Torta Barozzi, una delle torte più imitate nella zona. Non solo! Tra i prodotti caratteristici della pasticceria vanno citati anche la torta Muratore, la Spognata del Nonno.
Il locale, sebbene principalmente strutturato più per la vendita, offre anche servizio bar disponendo di una serie di tavolini all'esterno coperti dai portici. È possibile quindi rilassarsi bevendo un buon caffè e degustando biscottini, crostatine, praline o monoporzioni delle loro torte.
Personalmente ho provato la torta Barozzi e quella Muratore. Il filo conduttore delle due creazioni è il medesimo: prodotti altamente burrosi e zuccherini, bombe caloriche esemplari. La torta Barozzi mi ha soddisfatto; gusto particolare ma che tende a stancare se si esagera. La torta Muratore non mi ha colpito ne sul gusto ne tantomeno nelle consistenza.
Prezzi onesti