Ristorante Alfiero - Madonna di Campiglio, Provincia autonoma di Trento

Roberta F.

Abbiamo pranzato in questo caldo e caratteristico ristorante. Siamo stati prima di Natale per evitare il casino ed effettivamente ci siamo goduti le attenzioni ed il pranzo con poche persone. Servizio al tavolo gentile e attento. Le portate erano tutte eccezionali. Abbiamo apprezzato la fonduta e lo spaghetto con pomodorini gialli e burrata. Locale senza troppe pretese ma allo stesso tempo curato e piacevole!

Elisabetta L.

Era da tempo che non tornavamo da Alfiero a Madonna di Campiglio..e non lo avevamo mai recensito!
I piatti in menù tutti con ingredienti locali sono ben eseguiti e strizzano l’occhio ad abbinamenti un po’ più ricercati rispetto alla classica cucina di montagna.
Il servizio è stato un po’ più disattento rispetto alle scorse volte, forse per inesperienza. Prestare più attenzione alle richieste del cliente, sopratutto per quanto riguarda la controra della carne.
Prezzo finale con un antipasto, un primo e due secondi: 130€, un po’ altino considerando che abbiamo preso un solo calice di vino.

Enoteca D. C.

Piacevolissima esperienza.
Tutto buonissimo e realizzato con cura e meticolosità rispettando le tradizioni e la materia prima del territorio.
Un pranzo con i fiocchi.
Servizio in sala attento e gentile.
Carta dei vini da migliorare. Secondo me vanno inserite referenze territoriali più di nicchia. Menzione per la migliore tagliatella al ragù di cervo mai mangiata.

Carlo G.

Un ottimo locale caratteristico vicino al centro. Degni di particolare nota il tagliere di salumi e le patate “tartufate” come contorno.

Fernando C. N.

Un’esperienza gastronomica eccellente

Ho avuto il piacere di cenare presso il Ristorante Alfiero e l’esperienza è stata semplicemente impeccabile sotto ogni punto di vista.

Cibo: un viaggio di sapori autentici

Il menù offre una selezione di piatti raffinati, preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Ogni portata è stata un’esplosione di sapori ben bilanciati, con un’attenzione particolare alla presentazione. Dagli antipasti ai dessert, tutto è stato un vero capolavoro culinario.

Servizio: Cortesia e professionalità

Il personale è stato estremamente attento e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni richiesta con un sorriso. Il servizio è stato veloce, ma senza fretta, permettendoci di goderci la serata con calma. La conoscenza del menù da parte dello staff è stata eccellente, con suggerimenti perfetti sia per i piatti che per gli abbinamenti con il vino.

Ambiente: elegante e accogliente

L’atmosfera del ristorante è calda e raffinata, con un’illuminazione perfetta per creare un clima intimo e rilassante. L’arredamento curato nei minimi dettagli e la musica di sottofondo hanno reso la cena ancora più piacevole. Ideale sia per una serata romantica che per una cena tra amici o di lavoro.

Concludendo:

Un ristorante che consiglio senza esitazione! Qualità del cibo eccellente, servizio impeccabile e un ambiente che invita a rilassarsi e godersi ogni momento. Non vedo l’ora di tornarci!

Davide B.

Sono stato a cena qui per il compleanno di un amico e non sono stato bene. Per quanto riguarda il cibo, pessimo rapporto qualità prezzo. Nel menu non sono specificati gli ingredienti dei piatti (come nella carta dei vini non sono specificate gradazione alcolica/descrizione del vino ecc, solo il prezzo)e mi sono ritrovato a mangiare sapori che non immaginavo fossero presenti nel piatto (es.Tartare).
Almeno le porzioni erano abbondanti. Altra nota negativa riguarda il servizio. Mi è stato dato il coltello dalla cameriera che lo teneva dalla parte della lama a mani nude, ci è stato consigliato prima un vino ( che aveva 14 gradi) e dopo c'è ne ha consigliato un altro facendoci scendere di gradazione 13.5 che non si abbinavano ai piatti scelti . In bagno mancavano sapone e carta igienica. Dolci deludenti. Almeno ci hanno offerto l'amaro. La cena non valeva il prezzo pagato, Mai più.

Flaminia C.

Purtroppo, questa volta la nostra esperienza è iniziata nel peggiore dei modi. La scorsa settimana sono andata di persona a prenotare specificando chiaramente che volevamo un tavolo nella saletta per festeggiare il mio compleanno e quello del mio amico. Arrivati il giorno della prenotazione, il nostro nome risultava già evidenziato come se fossimo già seduti. Eppure non avevamo nemmeno un tavolo. Dopo qualche attimo di confusione, ci viene detto che la nostra prenotazione aveva avuto un "problema" e che il tavolo nella saletta non era disponibile. Ci propongono di aspettare un altro tavolo... ma l'attesa si è trasformata in una mezz’ora di risposte vaghe.

La giustificazione? Semplicemente che le prenotazioni vengono prese da più persone e che non c’era stata comunicazione tra loro. A dir poco assurdo per un ristorante che dovrebbe avere una gestione organizzata, soprattutto per clienti abituali come noi. Ciò che ci ha infastidito di più è stato l'atteggiamento della caposala Stefania, che invece di scusarsi ha detto che "non era un loro problema". Eppure, alla fine, il problema è stato solo nostro, visto che ci siamo ritrovati senza il tavolo prenotato il giorno del nostro compleanno. Solo dopo averci finalmente accompagnato al tavolo si è scusata, ma a quel punto il danno era già fatto.
Dopo tanta attesa, finalmente ci hanno dato un tavolo e almeno la cena è stata ottima: filetto tenerissimo, tagliatelle al ragu saporite, ravioli deliziosi e, come gesto di scuse, ci hanno offerto due sacher per il compleanno. Un bel gesto, certo, ma non cancella l'inizio serata disastroso.

Ci spiace davvero dover lasciare una recensione del genere, perché siamo clienti abituali e abbiamo sempre apprezzato la qualità del cibo. Ma la gestione delle prenotazioni e soprattutto l’atteggiamento del personale lasciano molto a desiderare. Speriamo che in futuro ci sia più attenzione e professionalità.

Eleonora C.

Esperienza da segnalare all'ASL.

La sera del 23 dicembre, io e il mio ragazzo decidiamo di cenare in questo ristorante dall’aspetto classico ed elegante, attratti dalle buone recensioni (che, ripensandoci, erano poche e piuttosto datate).

Cominciamo con un antipasto di salumi tipici accompagnati da gnocco fritto. Il gnocco arriva visibilmente poco cotto e, una volta aperto, notiamo una consistenza strana: al suo interno l’impasto è crudo. Lo facciamo notare al personale, che lo sostituisce, ma dopo 15 minuti ci viene riportato nuovamente crudo. Decidiamo quindi di mandare indietro anche i salumi, rimasti intatti mentre aspettavamo lo gnocco.

Proseguiamo ordinando un primo piatto per me (tagliatelle al ragù) e un secondo per il mio ragazzo (filetto di manzo con foie gras). Le mie tagliatelle erano insipide (ho dovuto aggiungere il sale al piatto), mentre il filetto era buono. Sperando di concludere con qualcosa di più soddisfacente, ordiniamo una polenta, ma è stata la scelta peggiore: nel piatto troviamo un verme che si muoveva sul prezzemolo.

Nauseati e disgustati, decidiamo di alzarci e andarcene. Alla fine, ci fanno pagare il filetto (35€), il coperto e l’acqua. Nonostante l’accaduto, nessun gesto di cortesia da parte loro, nemmeno un minimo sconto.

Un’esperienza da dimenticare: sarebbe opportuno un controllo da parte delle autorità sanitarie. Mi spiace solo non aver fatto la foto al verme.