Tavernetta - Bibbiena, Provincia di Arezzo

Vittorio C.

A Bibbiena saltuariamente per lavoro, ho cenato qui già quattro volte: la prima per provare, le altre ... indovinate voi..
Michele e Marica sono le persone che vorresti trovare in qualunque ristorante tu vada.
Accoglienti e cordiali, Michele è sempre disponibile a spendere qualche parola per illustrare i piatti proposti e consigliare gli indecisi e spesso propone qualche piacevole sorpresa fuori programma.
È palese la cura e l'attenzione che mettono nella scelta degli ingredienti e nel rispetto dei sapori della tradizione.
Porzioni abbondanti come nella miglior tradizione casentinese.
Non consiglio qualcosa in particolare perché sarebbe tutto da provare; per cronaca ricordo il tagliere di affettati e pecorini, le pappardelle con il cinghiale (tanto cinghiale), ravioli con ricotta e castagne, carciofi alla casentinese, pecorino al forno con tartufo, scaloppina con porcini (tanti).
Se hanno il forno acceso propongono anche una bella scelta di crostini, bruschette e pizze.
Ottimi i dolci, tutti artigianali e freschissimi.
Da non trascurare le ottime birre tra cui spicca la rossa Vienna, ma è adeguato anche il vino della casa.
Prezzo intorno ai 30-35 euro; previsti sconti per gruppi di almeno 4 persone.
P.S. Musica di sottofondo superlativa! Compilation soft-rock curata dallostesso Michele. Da ritornarci

Monica F.

Abbiamo prenotato senza conoscere il ristorante. Da subito abbiamo notato la simpatia di Michele e abbiamo ordinato primi e cinghiale e finale il dolce .
Tutto buonissimo ma un particolar modo il cinghiale e la panna cotta ai pinoli ... Eccellente. VENITE !!!!

Giuseppe N.

Ottima cucina e anche ottimi piatti tra cui scegliere sul menù.
Avrei preferito prezzi un po' più conveniente però.

Sergio D. P.

Era da molto che non mangiavo così bene.
Abbiamo mangiato benissimo, per antipasto bruschette con salse varie e caprese con bufala e pomodorini, poi controfiletto di pollo al marsala con salvia e prugne, tagliata al pepe verde (con olio della Val D'Arno di quest'anno) e pecorino al forno con tartufo, speck e rucola, e contorno di patate in padella.
Per dolce torta con crema pasticcera, pesche e amaretti, mascarpone all'arancia con frutti di bosco e budino ripieno di amaretto.
Tutto veramente squisito, materie prime ottime e ricette davvero curate.
Curato è anche il servizio, molto gentile e caloroso, e l'atmosfera, con musica evidentemente selezionata e volume calibrato per essere adatto come sottofondo, né tanto alto da rendere difficile la conversazione né troppo basso.
Il ristorante è a gestione famigliare e si percepisce che tutto è fatto con cura e con passione.
Siamo rimasti davvero soddisfatti e contenti della serata.

Giorgio P.

Ho cenato al ristorante la tavernetta e mi sono trovato davvero benissimo! Il proprietario gentilissimo, mi ha spiegato dettagliatamente il menu.
L'antipasto di salumi e formaggi con confetture e miele era davvero squisito e anche il pollo alle prugne cottura perfetta e dal sapore deciso!
Il locale é davvero carino e accogliente , lo consiglio sicuramente!

Moreno G.

Cenato divinamente. Oltre alla bontà dei piatti cucinati con amore e utilizzando ingredienti genuini e a km zero, siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla simpatia e gentilezza di Michele e sua moglie. Quello che ci è stato presentato al momento della comanda è stato pienamente rispettato: cinghiale favoloso, biglie di spinaci ripiene di ricotta da gran premio e una panna cotta da urlo. Non mi dilungo sul sambudello con fagioli all'uccelletto, nonostante fossi perplesso sulla sua composizione (carne di maiale con cuore, polmoni e frattaglie) sono rimasto colpito da un gusto che non conoscevo e si è rivelato una scelta vincente. Vini ottimi e finale con cantucci e vin santo irrinunciabile. Il tutto ad un prezzo molto onesto. Consigliatissimo!!!

Jolly C.

Quando passiamo dalla bellissima vallata del Casentino, andiamo spesso alla Tavernetta, gestita a livello familiare con grande cura e professionalità. La cucina rispecchia la zona d appartenenza con tutti i prodotti tipici, per ogni stagione. La bravura nella creazione di piatti dedicati e sopratutto di dolci, ci regala sempre nuove emozioni negli assaggi. Sicuramente consigliato dalla Scuderia internazionale Jolly Club.

Black C.

Se passate da Bibbiena (ma se anche ci vivete) vi consiglio di fermarvi a mangiare un boccone in questo Ristorante – Pizzeria.

Per prima cosa si trova nel bel centro storico della citta’ (vi consiglio di lasciare la macchina ai vari parcheggi che si trovano fuori dal centro… sono solo due passi a piedi).

Per seconda cosa (molto importante), si mangia bene!!! Vengono utilizzati prodotti di prima qualita’ quasi tutti reperiti in zona.

Terza cosa, ma non ultima, i gestori sono persone competenti e capaci. Ogni piatto, ottimamente preparato dalla cuoca Marica (persona squisita), viene illustrato e decantato in maniera eccellente dall’oste Michele (fantastico) ed e’ un piacere ascoltare. Sono altresi’ cortesi e gentile che ti fanno sentire un cliente speciale. Bravi!