Tito Speck - Il Maso dello Speck - Daiano, Provincia autonoma di Trento

Gianni B.

Ogni anno andiamo a sciare all'Alpe Cermis e alloggiamo tra Cavalese e Carano a pochi km da Daiano dove c'è ormai la tappa fissa al Maso Dello Speck. Non solo buon cibo, ma c'è anche un parco giochi per i bimbi e gli animali: cavalli, mucche, galline. Quest'anno abbiamo trovato una casetta in cui si possono prendere le uova fresche a 0,50 euro l'una e lasciare i soldini (self-service)... uova buonissime, grandi e prendendo la confezione in mano si nota subito che sono più pesanti di quelle che si comprano nei supermercati (anche se bio), queste del Maso sono le più naturali che si possano trovare!
Nel ristorante si possono gustare piatti tipici del Trentino, dolci fatti in casa e poi nel negozio so possono comprare salumi fatti da loro buonissimi (speck, salami, e tanti altri prodotti per il consumo personale o per regalarli a parenti e amici).
Consigliatissimo!

Attilio B.

Classico maso di montagna un po difficile da trovare, ma ormai con le mappe non è più un grosso problema.
Devo dire che come maso si è ingrandito abbastanza, forse troppo.
I posti a sedere sono tanti ed a farne le spese è il servizio; ma attenzione, non perché siano lunghi, anzi proprio il contrario.
Quando ordini e le pietanze arrivano dopo qualche minuto, vuol dire che è tutto precotto e pronto al servizio.
Certamente è dovuto al fatto del gran numero di coperti, però un po la qualità ne risente.
Decisamente molto buono l'antipasto di affettati misti.
Molto cortese il personale.
Per un problema sui canederli il piatto non è stato messo nel conto, quindi direi anche corretti professionalmente.

ivano C.

Dove assaggiare piatti e prodotti tipici del Trentino
Agriturismo eccellente
Personale disponibile , gentile e molta cura nella spiegazione dei piatti
Abbiamo assaggiato un tris di canederli , un piatto di gulash , una tagliata di carne produzione propria e due dolci ,naturalmente strudel.
Tutto fantastico
Prezzo onesto , nella norma , mi aspettavo molto di più onestamente.
Consigliatissimo

Vanessa L.

Posto davvero bello e cibo ottimo ottimo ottimo tanto che ci siamo andati due volte! Porzioni abbondanti e prezzo giusti. Buonissimi i canederli, lo stinco, le tagliatelle al ragù di cervo, gli spetzle e la torta Lintz. Non si prenota ma si trova sempre posto, magari si aspetta 5-10 minuti non di più.

DRANZEN 1.

Ristorante con ampio posto sia all'aperto che al chiuso. Ideale per aperitivi pranzi e cene.Servizio cortese e veloce. Pietanze tipiche del posto buone e abbondanti. Prezzo giusto

Greta D. G.

Quest’anno come meta per le mie vacanze ho scelto il Trentino perché mancavo da questi posti dal 2009 … la prima sera abbiamo deciso di andare a mangiare al Maso dello Speck … già conoscevamo questo posto praticamente lo abbiamo visto nascere,ci andavamo sempre a prendere lo speck da portare a casa. Tornare lì è stato come fare un tuffo indietro nel tempo e abbiamo trovato il Maso notevolmente ingrandito, la prima sera era pienissimo di gente e abbiamo mangiato fuori…cibo eccellente,servizio rapido ed efficiente e abbiamo avuto la fortuna di trovare Simona che è stata subito gentilissima e disponibile con noi e ci ha fatto sentire a casa. Per tutta la durata delle nostre vacanze abbiamo cenato sempre nel Maso e abbiamo avuto la possibilità di degustare parecchi piatti tipici…che dire ? Abbondanti e materie prime locali di altissima qualità e che dire dei dolci ? Semplicemente eccezionali, il tiramisù praticamente come lo faccio io in casa e ho scoperto la torta Linzer che mi ha praticamente conquistata. Se andrete in vacanza in zona Val di Fiemme e dintorni,andate a Daiano,al Maso dello speck e vi assicuro che vi troverete benissimo e mangerete divinamente sentendovi a casa come ci siamo sentiti noi.
Un grazie a tutto lo staff del Maso e un abbraccio speciale a Simona perché la portiamo nel cuore e sicuramente ci rivedremo il prossimo anno❤️❤️❤️

Andrea U.

Se amate le sorprese, questo è il posto giusto. Le patate al forno arrivano con l’antipasto invece che col secondo, il grana compare nonostante richiesto di non metterlo (e lo tolgono a mano una volta fatto notare dato che i residui restano come da foto), e qualche fetta di pane sembra uscito da un museo di storia.

Il servizio? Una perla rara: dalla sgarbata accoglienza, ai camerieri che portano via i piatti in silenzio monacale senza proferire parola e che chiedono l’ordine mentre ancora leggi il menu, e lo scontrino richiesto per due volte al tavolo mai arrivato. Per aggiungere un tocco invernale, la porta resta spalancata con un fermaporta, così da farti apprezzare meglio il gelo.

Per fortuna c’è il cibo, davvero buono dall’antipasto al dolce, e un cane bellissimo che gira libero per il locale. Insomma, un’esperienza… indimenticabile, nel bene e nel male.

System G.

Considerate le recensioni lette e le esperienze passate della mia compagna, direi che siamo stati semplicemente sfortunati.

L'ambiente è bello, accogliente e pulito, ma molto grande quindi se avete la sfortuna, come è capitato a noi, di imbattervi in un compleanno, una cena aziendale o altro,
fareste bene a portarvi tappi per le orecchie e una lavagnetta per comunicare con il partner.
Il tagliere di speck è davvero molto buono...
(beh, certo, se non lo è lo speck che è l'asso nella manica!)
I piatti che abbiamo visto passare erano davvero molto invitanti come lo erano polenta e gulasch.
Lo stinco invece, ma è un mio gusto personale, non mi è piaciuto per niente.
A me piace cotto in maniera diversa, che perda un pò di grasso a favore di una crosticina e consistenza più croccante.
Ottime le patate saltate e il vino della casa (Teroldego)

Le porzioni sono abbondanti e alla fine il rapporto qualità/prezzo è buono