Trattoria Pizzeria Capifuoco - Vejano, Provincia di Viterbo

Saba

Ottimo posto per gustare una pizza sottile , non certo napoletana , ma non a tutti piace il cornicione.
Bravi ragazzi , cortesi e disponibili .
Si mangia bene sia fuori che dentro con aria condizionata.

Aggiornamento del 18 Agosto 2023

Devo aggiungere il Cheesecake che prepara Samanta con le sue esperte mani ed indubbia indubbia veramente delizioso !
Degustato per una grande occasione , consigliatissimo !

Luigi D. L.

Personale giovane e attento alla clientela, ambiente tranquillo e accogliente, cucina casareccia molto saporita di condimento, conosciuto in zona punto di riferimento per chi vuole mangiare bene, infatti è consigliato dai residenti e dai B&B situati nei dintorni e visto che l'ho provato non posso che confermare la buona esperienza fatta personalmente, da provare senza dubbi.

Claudio D.

di passaggio e scelto per caso è stata un ottima scelta....gnocchi e pizza ottimi....Samanta cordiale gentile e preparata sui vini....bravi

Edoardo A.

Ambiente piccolo raccolto, ma molto piacevole, si sono potuti assaggiare prodotti tipici locali.
Consiglio per un pranzo se si è di passaggio, oppure una cena tranquilla e rilassante.

Fabio C. (.

Locale molto ben gestito, personale competente e gentile. Mi hanno proposto una selezione di formaggi davvero eccezionale, il cameriere mi ha guidato nella degustazione consigliandomi gli accoppiamenti migliori. Primi fantastici con pasta fresca fatta da loro, un'amatriciana da paura. Consigliatissimo

giosuè M.

Ottimo locale sia come trattoria che come pizzeria. I piatti preparati con ottimi ingredienti provenienti dal territorio. Buona la pizza ed in modo particolare la pizza a fiamma, nelle sue diverse farciture. Thomas è un padrone di casa cordiale e gentile come gentili sono le ragazze in sala. Prezzi contenuti. Ci torneremo sicuramente.

Fenice A.

Trattoria con una selezione di piatti legati al territorio e alla tradizione, preparati all'istante (quindi, non abbiate fretta). Anche pizzeria la sera, con pizza sottile "alla romana", ma credo si possa chiedere una variante più alta. Il top però, che ci fa andare ogni volta, è la tradizionale "Pizza a fiamma": grazie alla cottura vicino alla fiamma, l'impasto si gonfia, quindi può essere diviso e farcito: una delizia! Tanto ricercata che è consigliabile prenotarla. La mia preferita è la "gonfia" con cicoria ripassata, provola e salsiccia. Sempre consigliata la prenotazione, perchè il locale non è molto grande e situato al primo piano, quindi non adatto a chi ha problemi di deambulazione (una rampa di scale da superare). Prendendo la "pizza a fiamma", birra alla spina e caffè, si spendono circa 20€ a persona (prezxo che, ovviamente sale, se si aggiunge antipasto e dolce: dipende dall'appetito, insomma). Concludendo: cibo ottimo, personale gentile e proprietario appassionato ed attento. P.S In estate dispone di uno spazio esterno.

Federico S.

Servizio eccellente
Ambiente raccolto, semplice ed accogliente.
La pizza buonissima